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Finalmente possiamo fare la pasta in casa con le macchine per pasta migliori

Finalmente possiamo fare la pasta in casa con le macchine per pasta migliori


L'alimento più conosciuto della nostra amatissima cucina italiana è senza dubbio la pasta fatta in casa. La pasta fresca si ottiene grazie a degli ottimi impasti di farina con liquidi vari come ad esempio acqua, olio extra vergine d'oliva o uova.
Di solito, nella maggiore parte dei casi, si utilizzano delle uova con le seguenti quantità di 100gr farina di grano tenero oppure 80 g di semola di grano duro per ogni uovo.
Fare la pasta fresca invece a mano, quindi stedere la sfoglia con il matterello si può poi aggiungere un pò di farina se l'impasto risulta troppo asciutto.
Negli ultimi decenni, grazie alla bravura di alcuni artigiani italiani, è stata inventata e quindi introdotta in commercio la macchina per pasta che permete di fare la pasta in casa o nel proprio ristorante con professionalità e in totale semplicità e in brevissimo tempo.
E' facilissimo imparare e capire quale sia la perfetta quantità di farina e liquido per ottenere un'impasto perfetto per essere poi estruso e quindi trafilato, bisogna quindi creare le dosi per ogni tipo di farina, con un risultato unico e perfetto. I produttori di macchine pasta fresca consigliano di testare e quindi di provare divertendosi con la produzione della pasta colorata, infatti aggiungendo ai vari impasto alcuni ingredienti come curcuma o barbabietola, oppuire zafferano, gli spinaci, funghi, ecc...
L'usanza di produrre pasta fresca in casa è sicuramente un metodo bellissimo per aggiungere un piatto tutto nostro in tavola e possiamo dunque dare un sapore speciale ai nostri alimenti. Evitando di acquistare pasta confezionata e commerciale ma quindi producendola da se, ci permette di consumare solo alimenti sani giovando quindi all nostra salute e a quella dei nostri cari. Concludiamo dunque affermando che chi acquista una macchina per fare la pasta elettrica ha fatto un ottimo investimento per il proprio benessere salutare.